Вторник, 20 Август 2019

Агротема: Родопите и характерното биене на масло, автор Мирела Спасова

  Тук на почит е традиционната кухня, приготвяна по стари бабини рецепти
Преглеждания: 3537 | Коментари: 0 | Добавено: 27/09/2018 | 16:36 |

АКЦЕНТИ ВЪВ ВИДЕОТО

Освен с красивите си пейзажи Родопите ще ви омаят със своите вкусове и неустоими аромати, които се носят от всяка селска къща или семеен хотел. Тук на почит е традиционната кухня, приготвяна по стари бабини рецепти, а обикновено използваните продукти са от домашното стопанство. Биенето на масло в домашни условия все още част от ежедневието на родопчани. По време на фестивала на киселото мляко в Момчиловци две майсторки от селото демонстрираха пред българо-китайската публика как се прави масло в традиционен дървен съд. Златка Кисьова и Величка Гунчева от Момчиловци разказват как се прави масло. Няма строга закономерност межди количество прясно мляко и получено краве масло. Но суровината от родопските крави има висока масленост и от по-малко мляко става повече масло.

Етикети: | Родопи | масло | продукти | храни
Категория: Храни

  • КОМЕНТАРИ - 0

НЯМА ДОБАВЕНИ КОМЕНТАРИ

За да добавите коментар влезте като регистриран потребител или направете своята безплатна регистрация
 
 

ОЩЕ ОТ Храни:

12/08/2019 5.32 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Спомен за сладкото на баба, автор: Алеко Дянков...
09/08/2019 5.21 мин.
| ВИДЕО | Новина плюс: Български колбаси – без конкуренция в Европа, Автори: К. Карадочева, М. Спас...
08/08/2019
Български колбаси – без конкуренция в Европа...
01/08/2019 5.38 мин.
| ВИДЕО | История на храните: Хапка щастие, автор: Алеко Дянков...
 
 

Всички ЛЮБОПИТНО
12.08.2019 | 17:44
Изготвени са указания към земеделските стопани, които ...
Документите за доказване на реализираните на пазара животни трябва да ...
Изготвени са указания към земеделските стопани, които доказват реализация на животни по схемите за обвързано подпомагане
 
12.08.2019 | 16:49
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири...
Кабинетът на Борис Джонсън разработва спасителен план за фирмите...
Британците трупат запаси на стойност 4 млрд. лири
 
12.08.2019 | 15:30
Протестите продължават вече 11-ти ден...
Глоби за кметовете в Южна България ...
Протестите продължават вече 11-ти ден
 


Всички ПРЕДАВАНЕ АГРОФОРУМ
Излъчено: 27 Юли 2019 - 3 Август 2019
Зърнопроизводителят Радослав Христов – откровен и критичен...
Преглеждания: 1313
Излъчено: 20 Юли 2019 - 27 Юли 2019
Личната и професионална кауза на Валентина Васильонова, зам.-председател на ФНСЗ...
Преглеждания: 1032
Излъчено: 13 Юли 2019 - 20 Юли 2019
Растителна защита за опазване на пшеница...
Преглеждания: 1270
 
 
ВРЕМЕТО  
 
КАТЕГОРИИ     ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ   ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ  
Агробизнес и финанси
Биоземеделие
Винарство
Гори
Европарламент 2014
Емисия новини
Енергия
Животновъдство
Празници и обичаи
Пчеларство
 
Сайт 7 дни
Агромаркет - ТВ магазин
АгроКомпас - месечно списание за агробизнес
AGRO.BG - селскостопанският интернет портал на България
Агрофорум - предаване за селско стопанство
Автор: зс 19/07/2019
Коментар: Решението е просто! На първо място е подсигуряване на пазар, като при зърно-производството, а на вт Продължава...
Автор: Пчелар 02/07/2019
Коментар: Пиша до вас, защото знам ,че сте отговорна медия и проблемът, който имам, ще бъде отразен, и вероятн Продължава...
Автор: Велев 06/12/2018
Коментар: Срокът за изплащане на средствата ще бъде определен след вземане на решение от УС на ДФЗ през 2019 г Продължава...