Carolina Reaper стана най-лютата чушка в света
Нов сорт люта чушка, носеща името Carolina Reaper, измести досегашния шампион в рекордите на Гинес – чушката Trinidad Moruga Scorpion. Това информира voanews.com.
Лютивината на чушките се измерва в единици по скалата на Scoville. Лютата чушка спечелила си първото място и носеща кодовото име HP22B, бе с лютивина възлизаща на невероятните 1,569,300 единици по скалата Scoville, с една конкретна чушка от тази реколта с рекордните 2,2 милиона единици. За сравнение мексиканските люти чушки халапеньо, в зависимост от сорта, се измерват между 5,000 и 8,000 Scoville единици. Това прави чушката Carolina Reaper толкова люта, колкото е лютият спрей, използван от полицията за разпръскване на тълпи.
Човекът отгледал този сорт чушка, Ед Кюри (Ed Currie) споделя в Асошиейтед Прес, че се интересува от лютите чушки от както се помни и бил решен един ден да отгледа най-лютата чушка в света.
Професорът от университета Уинтроп , чийто студенти тествали лютата чушка на Ед споделя: „Все още не съм опитвал от неговите чушки. Страх ме е да го направя. Дори когато опитам от халапеньо е прекалено люто за мен.“
Кюри се надява да успее от хоби и цел да направи успешен бизнес с отглеждането на своята рожба в бързо разрастващият се пазар за люти чушки. Според официални данни предоставени от Американското министерство на земеделието и селското стопанство, консумацията на люти чушки сред американците се е покачила с цели 8% в последните 5 години
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ