В Германия се очертава добра реколта от хмел
Само малц, вода, мая и хмел да са съставките в германската бира изисква закон от 1516 година. Почти пет века по-късно реколтата на производителите на хмел във Федералната република се очертава да бъде много добра. Средно се очакват около 20 процента повече от миналата година, стига времето да не изиграе лоша шега на стопаните.
Търсенето на хмел в световен мащаб се увеличава, заяви германският земеделски министър Кристиян Шмид (снимка) по време на визита във ферма в баварската област Халертау. По данни на ведомството му, цените тази година ще тръгнат нагоре, тъй като от миналогодишната реколта не са останали почти никакви количества.
Заради лошото време през 2013-та прибраните в Германия количества са били сравнително малки. Държавата подпомага стопанствата с около 2,3 милиона евро годишно.
Областта Халертау е най-големият производствен регион за хмел в света. В Германия културата се отглежда на 17 хиляди и 300 хектара, което е повече от една трета от световните площи. Продукцията на 1200 германски стопанства се изнася в над 100 държави.
До началото на 2013 година Германия е била най-големият производител на хмел. Заради неблагоприятни метеорологични условия в страната в края на миналогодишния сезон на първо място са излезли Съединените щати.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ