Предизвикателство ли е новото законодателство по отношение на етикетирането на хляба
Без коя храна не могат повечето българи? Отговорът е лесен – хляб. В добри и лоши времена, насъщният си остава най-предпочитаната храна на българската трапеза.
От Националния съюз на хлебарите и сладкарите в България са повече от категорични, че родно произведеният хляб е с високо качество.
В момента пред сектора най-голямото предизвикателство е новото законодателство по отношение на етикетирането на хляба. По-добра четливост на информацията върху етикетите. Посочване на страната или мястото на произход на хранителното изделие. Отличително оформление на съставките в продукта. Това са част от новите изисквания, които влизат в сила от 13 декември тази година.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ