Как да познаем качествата на виното
Как да познаем хубавото вино? Този въпрос винаги е занимавал ценителите на една от най-старите напитки, особено през последните години – заради растящото многообразие от търговски марки, етикети и сортове на пазара. Няма категорични отговори и точно това прави от винения пазар едно вълнуващо и понякога хазартно преживяване. Когато човек знае точно какво търси, почти сигурно е, че ще го намери. Случва се да намери и нещо, което не е търсил, но си струва. Енологията става гръбнака на съвременото производство на вино у нас. Без работата на енолозите е немислим винарският бизнес.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ