Изчезва ли професията „хлебар“ във Великотърновско
Хлебари и сладкари във Великотърновско изпитват остър недостиг на кадри. Двете професии не са престижни и са ниско платени, според заети в бранша. За поредна година няма паралелка по хлебарство и сладкарство в областта. Тенденцията е тревожна, коментира Жени Сапунджиева, председател на Регионалната структура на хлебарите и сладкарите във Велико Търново.
Проблемът е, че липсват достатъчно кандидати, за да се формира една паралелка. Ако хлебар и сладкар попаднат в графа "защитени професии", ще се формират и маломерни паралелки от 12 деца, според браншовиците.
Вижте подробностите в Агротемата на 13 ноември от 18:45 по АгроТВ.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ